En el año 1949, un numeroso y entusiasta conjunto de exalumnos de los centros educativos de los Hermanos de las Escuelas Cristianas (La Salle) en Jerez de la Frontera inicia los trabajos de organización de la Cofradía. En la Escuela de San José, con la aprobación y colaboración del Reverendo Hermano Tomás Bengoa, Director de la casa en aquellos tiempos, este grupo de futuros cofrades solicita a la Vicaría General del Arzobispado de Sevilla en el mes de junio de 1949 autorización para la creación canónica de una cofradía. Mediante decreto de la misma Vicaría General de 27 de junio de 1949, se recibe el encargo por parte de la Autoridad Eclesiástica para formar una Comisión Gestora que se encargará de organizar la futura Hermandad y redactar sus estatutos. Posteriormente, en el año 1952 el Arzobispado de Sevilla decreta la definitiva creación canónica de la Hermandad y la aprobación de sus primeros estatutos. No obstante, el año 1949 es considerado el año de fundación de la Cofradía.

La fuerte conexión lasaliana de los miembros del grupo organizador y el deseo de incorporar a la Hermandad a los alumnos y exalumnos de los diversos centros que los Hermanos de La Salle tenían en Jerez, impregnó para siempre el carácter de la corporación, unida desde entonces al Instituto de los Hermanos de las Escuelas Cristianas y a los estudiantes, exalumnos y padres de familia de los centros lasalianos de la Ciudad. La importante campaña inicial de captación de cofrades resultó en que el día 2 de abril de 1950, fecha límite para adquirir la condición de cofrade fundador, la Hermandad contara con un total de 1.089 miembros.

Con tan marcada relación con los centros educativos y la infancia, la elección del episodio de la Pasión de Nuestro Señor Jesucristo para el paso principal no podía ser otra que la Entrada Triunfal en Jerusalén. El 19 de marzo de 1950, festividad de San José, se consagra la imagen de Cristo Rey realizada por Tomás Chaveli, escultor y miembro de la Comisión Organizadora de la Hermandad. El Domingo de Ramos del siguiente año 1951 (18 de marzo), la Hermandad realiza por primera vez su Estación de Penitencia a la entonces S.I. Colegial, procesionando en aquella ocasión la imagen de Cristo Rey sobre la pollina, y acompañada por la «rastra», llevada sobre un paso cedido por la Hermandad de la Oración en el Huerto.

En los años siguientes, la Hermandad se esfuerza por completar gradualmente el conjunto escultórico de su entonces único paso con las imágenes de San Juan, una mujer con su hijo y dos niños llevando palmas y ramas de olivo, así como en la adquisición de unas andas propias. Con el paso del tiempo, en la década de los noventa se incorporan al conjunto una imagen del Apóstol Santiago, realizada por N.H.D. Miguel Ángel Segura Rodríguez, y una palmera, obra de N.H.D. Miguel Pérez Carrillo, que añade mayor realismo a la escena. Será en 1961 cuando la Junta de Gobierno considere por primera vez la adquisición de la imagen de la Virgen.

Después de visitar los talleres de varios escultores, la Comisión de hermanos encargada de esta tarea encuentra en el taller sevillano del escultor Sebastián Santos Rojas la talla de una Dolorosa que se convertiría en Nuestra Señora de la Estrella. Motivos de carácter sentimental causaron la inicial resistencia del artista a desprenderse de la talla, a lo que finalmente accedió tras numerosas súplicas y negociaciones. Finalmente, el 28 de marzo de 1962 la imagen llega a Jerez, siendo bendecida el 27 de mayo del mismo año por el Rvdmo. Sr. Obispo Vicario Don José María Cirarda Lachiondo. Sin embargo, Nuestra Señora de la Estrella no procesionaría bajo palio hasta el Domingo de Ramos de 1969. Desde entonces, la Hermandad se dedicó a realizar nuevas adquisiciones para el recién estrenado paso de palio, principalmente durante las décadas de los años setenta y ochenta. Y en la década de los noventa, los esfuerzos se centraron principalmente en la necesaria restauración del patrimonio de la Cofradía, concluyendo esta década con la adquisición de algunas nuevas piezas artísticas.

A lo largo de los años de vida de la Cofradía, han sido numerosos los eventos y acontecimientos dignos de mención. En varias ocasiones, Nuestra Señora de la Estrella ha sido la imagen elegida por la Federación Lasaliana de Andalucía para realizar la peregrinación mariana anual que se celebra en octubre, congregando a todas las comunidades y asociaciones de La Salle en Andalucía. En una de estas ocasiones, la Federación Lasaliana Española donó a Nuestra Señora de la Estrella el escudo de los exalumnos lasalianos realizado en oro, esmalte y brillantes, escudo que la Virgen porta cada Domingo de Ramos.

Durante todo el año 1999, la Hermandad celebró sus primeros cincuenta años de existencia, llevando a cabo un amplio programa de eventos que culminó en noviembre el día de Cristo Rey, festividad de su Titular. Con motivo de ello, la Hermandad trasladó el paso de Cristo Rey hasta la Iglesia Parroquial de San Marcos, a la que pertenece nuestra Cofradía, para celebrar en ella la Función Principal de Instituto y ser punto de partida de la procesión extraordinaria que llevó a Cristo Rey a las calles de Jerez en pleno mes de noviembre. En la misma jornada, la Hermandad de Donantes de Sangre de Jerez impuso a Cristo Rey la insignia de oro de los donantes de sangre como reconocimiento a los más de veinte años de colaboración de la Cofradía en numerosas campañas de donación. Nuestra Señora de la Estrella luce además la cruz pectoral donada por el Excmo. y Rvdmo. Sr. Don Rafael Bellido Car

o, Primer Obispo de Asidonia-Jerez, así como la Medalla de Oro de la ciudad de Jerez de la Frontera, otorgada por el Excmo. Ayuntamiento al Instituto de los Hermanos de las Escuelas Cristianas, condecoración que los propios Hermanos de La Salle quisieron que la Virgen llevara.

En la festividad del Corpus Christi de 2001, la Hermandad participó en el cortejo de la procesión conmemorativa con un paso presidido por la imagen de San Juan Bautista de La Salle, celebrando los 350 años del nacimiento del fundador del Instituto de los Hermanos de las Escuelas Cristianas, Titular de nuestra Cofradía. La ocasión atrajo a Jerez a Hermanos de La Salle y lasalianos de toda Andalucía para acompañar a la Imagen durante la procesión.

Para conmemorar el quincuagésimo aniversario de la fundación de la Hermandad, en la Solemnidad de Cristo Rey del año 2002, fueron bendecidos dos retablos de azulejos con las imágenes de nuestros Titulares que están ubicados en la entrada del Colegio de San José. En el año 2012, nuestra corporación celebró el quincuagésimo aniversario de la bendición de la Santísima Virgen de la Estrella. Entre los eventos que tuvieron lugar, destacó un besamanos extraordinario celebrado en la jornada del 27 de mayo, fecha de su bendición, Solemne Triduo y en la jornada del 2 de junio, Función Solemne presidida por la imagen en el patio de la Escuela de San José. Por la tarde, la Santísima Virgen recorrió en Salida Extraordinaria las calles de nuestra ciudad, destacando la llegada al Monumento dedicado a San Juan Bautista de la Salle que se encuentra en la Plaza del Mamelón o, el paso por las inmediaciones de la Calle Antona de Dios visitando el Colegio «La Salle-Buen Pastor». Otra fecha destacable en la historia de nuestra hermandad ocurrió en 2018, cuando Cristo Rey presidió el Vía Crucis de las Hermandades de Jerez. El evento tuvo lugar el 19 de febrero, en el cual nuestro titular fue llevado en unas andas gentilmente cedidas por la Hermandad de Nuestro Padre Jesús Nazareno de Huelva, a la que estaremos eternamente agradecidos. Fue una jornada de oración piadosa, pero también de gozo por lo que representaba el acto, que se llevó a cabo tras el traslado de la imagen a la Santa Iglesia Catedral, con una solemnidad exquisita. Para concluir con la reseña de algunos de los eventos destacables de la historia de nuestra Corporación, debe mencionarse que todos y cada uno de los Hermanos de La Salle que han ocupado el cargo de Superior General del Instituto desde la fundación de la Hermandad han visitado nuestra Cofradía en alguna ocasión, momento en el que se les ha otorgado la distinción de Consiliario de Honor de la Hermandad.

Además de estos Hermanos, también merecieron el nombramiento de Consiliario de Honor de la Cofradía los Reverendos Hermanos Tomás Bengoa, Antonio Botella y Manuel Rodríguez, todos ellos por su apoyo a la labor de la Hermandad cuando ocuparon el cargo de Director del Colegio de San José.